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今年も梅仕事の６月です！
2026年06月21日

梅雨時期はお洗濯とかヘアスタイルとか

憂鬱のタネがいっぱいですが

唯一の楽しみが梅仕事

 

青梅を買って数日追熟させている時

梅の香りに包まれて幸せも熟します〜

 

塩分１６％の梅干し用が３kg

砂糖・塩・酢のさしす漬け用が２kg

合計５kgの梅仕事

 

土用干し後の本漬けまで約１ヶ月

毎日ビンを優しく振って育てております〜